Nhãn xuất khẩu › Liên minh châu Âu
Quy định nhãn hàng bán ở EU: Quy định 1169/2011, GPSR và PPWR
Thực phẩm bán ở bất kỳ nước nào trong EU theo Quy định (EU) số 1169/2011 về cung cấp thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng, bằng ngôn ngữ chính thức của từng nước bán. Hàng tiêu dùng khác ghi thông tin nhận diện theo Quy định An toàn sản phẩm chung (EU) 2023/988. Bản thân bao bì thuộc Quy định Bao bì và chất thải bao bì (EU) 2025/40, áp dụng từ 12/08/2026.
Rà lần cuối: 29/10/2026
Mục bắt buộc
| Trên nhãn | Nghĩa là |
|---|---|
| Name of the food | Tên theo luật, tên thông dụng hoặc tên mô tả |
| Ingredients | Thành phần, nhiều trước ít sau, chất gây dị ứng làm nổi bật (in đậm) |
| QUID % | Tỷ lệ phần trăm thành phần được nhấn mạnh ở tên hay hình |
| ℮ Net quantity | Định lượng tịnh hệ mét, kèm dấu ℮ nếu dùng |
| Best before · Use by | Hạn dùng tốt nhất hoặc hạn sử dụng |
| Storage · Instructions | Điều kiện bảo quản và hướng dẫn, khi cần |
| Food business operator | Tên và địa chỉ của doanh nghiệp chịu trách nhiệm tại EU |
| Origin | Nước xuất xứ khi bắt buộc hoặc khi thiếu sẽ gây hiểu nhầm |
| Nutrition declaration | Năng lượng, béo, béo bão hoà, carbohydrat, đường, đạm, muối trên 100 g/ml |
| Lot | Số lô (Chỉ thị 2011/91/EU) |
Thực phẩm: Quy định 1169/2011
Điều 9 liệt kê mục bắt buộc: tên, thành phần, 14 chất gây dị ứng của Phụ lục II làm nổi bật trong danh sách, tỷ lệ thành phần đặc trưng, định lượng tịnh, hạn, bảo quản và cách dùng, tên và địa chỉ doanh nghiệp chịu trách nhiệm tại EU, xuất xứ khi bắt buộc, độ cồn trên 1,2% và bảng dinh dưỡng. Chữ bắt buộc có chiều cao chữ x ít nhất 1,2 mm, hoặc 0,9 mm khi mặt lớn nhất dưới 80 cm². Tên, định lượng và độ cồn nằm trong cùng một tầm nhìn.
Mỗi nước tự chọn ngôn ngữ: tiếng Pháp ở Pháp, tiếng Tây Ban Nha ở Tây Ban Nha, tiếng Đức ở Đức và Áo… — bao bì nhiều thứ tiếng vẫn được, miễn có đủ ngôn ngữ của từng thị trường.
Hàng không phải thực phẩm: GPSR
Từ 13/12/2024 mọi sản phẩm tiêu dùng đưa ra thị trường EU ghi loại và số lô hoặc số sê-ri, tên, địa chỉ bưu chính và liên hệ điện tử của nhà sản xuất, và — với hàng làm ngoài EU — một doanh nghiệp đặt tại EU chịu trách nhiệm. Cảnh báo và thông tin an toàn bằng ngôn ngữ nước bán. Mỹ phẩm thêm các mục của Quy định (EC) 1223/2009, gồm người chịu trách nhiệm và ký hiệu PAO hoặc hạn dùng tối thiểu.
Bao bì: PPWR
PPWR áp dụng từ 12/08/2026: các nghĩa vụ về khả năng tái chế, hàm lượng tái chế và giảm thiểu bao bì có hiệu lực dần. Nhãn vật liệu thống nhất để phân loại rác sớm nhất từ 08/2028, 24 tháng sau văn bản thi hành của Uỷ ban châu Âu, vẫn đang soạn vào mùa thu 2026. Trước đó vẫn dùng ký hiệu phân loại của từng nước — Triman và Info-tri của Pháp, nhãn môi trường kèm mã vật liệu của Ý, quy định theo Nghị định 1055/2022 của Tây Ban Nha.
Vì sao luật như vậy
Nhãn EU trả lời khủng hoảng và nhu cầu thị trường chung cùng lúc:
- 2011–2016 — Quy định 1169/2011 áp dụng từ 12/2014, bảng dinh dưỡng từ 12/2016, thay quy định từng nước để một bao bì bán được ở 27 nước — bằng ngôn ngữ của họ.
- 2013 — phát hiện thịt ngựa trong sản phẩm bán như thịt bò khắp châu Âu. Truy xuất và ghi xuất xứ thịt bị siết; “xuất xứ” trên nhãn EU là thứ thanh tra kiểm, không phải chi tiết trang trí.
- 2017 — Pháp đưa ra Nutri-Score; Ý đáp lại bằng NutrInform, và EU không thống nhất được một hệ nhãn mặt trước. Điểm mặt trước vẫn là lựa chọn của từng nước.
- 2024–2026 — Chỉ thị trao quyền cho người tiêu dùng cấm công bố xanh mơ hồ từ 09/2026, Uỷ ban năm 2025 báo sẽ rút đề xuất Green Claims rộng hơn, PPWR áp dụng từ 08/2026. Bao bì xanh nhất giờ là bao bì nói ít nhất điều không chứng minh được.
Mùa bán hàng
Giáng sinh bán nhiều bao bì nhất khắp EU — lịch Mùa Vọng, hộp thiếc bánh quy, panettone, stollen — rồi đến Phục sinh. Bao bì bán ở nhiều nước cho một mùa mang đủ ngôn ngữ của các nước đó, nên thiết kế theo mùa phải chừa chỗ cho bốn phiên bản trở lên của mỗi dòng bắt buộc.
Ai phải chịu phạt
Doanh nghiệp thực phẩm mà sản phẩm mang tên khi bán, hoặc nhà nhập khẩu vào EU nếu doanh nghiệp đó ở ngoài EU (Điều 8 Quy định 1169/2011); nhà phân phối không được cung cấp thực phẩm biết hoặc có cơ sở cho là không đạt.
Designer và xưởng in không phải bên luật nêu tên — nhưng hợp đồng có thể buộc họ chịu tiền in lại. Hãy giữ duyệt bằng văn bản của khách cho bản chữ cuối; đường link duyệt của Drint lưu lại việc đó.
Nếu nhãn sai
Mỗi nước thành viên tự đặt chế tài khi vi phạm Quy định 1169/2011 — từ phạt hành chính đến truy tố hình sự với gian lận — và thanh tra có thể buộc rút hoặc thu hồi sản phẩm. Chất gây dị ứng không khai báo phát hiện ở một nước được báo qua Hệ thống cảnh báo nhanh thực phẩm và thức ăn chăn nuôi (RASFF), nên cùng một bao bì có thể bị rút khắp EU trong vài ngày. Với hàng phi thực phẩm, GPSR thêm cảnh báo Safety Gate và quyền giám sát thị trường, kể cả gỡ tin bán trên mạng.
Ai thiệt hại ngoài tiền phạt
Nhãn sai tốn hơn tiền phạt, và cái giá lan xuống cả chuỗi:
- Người tiêu dùng — một chất gây dị ứng không khai báo có thể đưa người ta vào viện; vì thế thu hồi do dị ứng luôn diễn ra nhanh nhất.
- Thương hiệu — thông báo thu hồi mang tên mình nằm trên mạng nhiều năm, và nhà bán lẻ có thể gỡ sản phẩm khỏi kệ.
- Nhà nhập khẩu và phân phối — hàng nằm cảng hay nằm kho, phí lưu kho, công dán lại nhãn, có khi cả container bị trả về.
- Cửa hàng — hàng bị niêm phong hay rút khỏi kệ giữa mùa bán.
- Xưởng in — in lại bằng tiền của mình nếu hợp đồng quy định, và đằng nào cũng mất khách.
- Designer — bị đổ lỗi cho lần in lại vì file thiết kế, trừ khi còn lưu duyệt của khách.
Dàn một bao bì cho nhiều nước
Bao bì nhiều thứ tiếng nhắc lại mọi mục bắt buộc bằng từng ngôn ngữ, gom theo ngôn ngữ (thường ghi mã nước như FR · ES · IT), và với mỗi ngôn ngữ giữ tên, định lượng, độ cồn trong cùng một tầm nhìn. Bảng dinh dưỡng trên 100 g hoặc 100 ml, theo thứ tự năng lượng, béo, béo bão hoà, carbohydrat, đường, đạm, muối, dạng bảng khi đủ chỗ. Dấu ℮ nếu dùng cao ít nhất 3 mm, cùng tầm nhìn với định lượng.
Lỗi hay gặp và danh sách kiểm trước khi in
Lỗi thường gặp: chất gây dị ứng không làm nổi bật; thiếu tỷ lệ thành phần được nhấn mạnh ở tên (QUID); dinh dưỡng chỉ tính trên khẩu phần; địa chỉ doanh nghiệp ngoài EU trên thực phẩm; ghi “use by” cho thực phẩm chỉ cần “best before” hoặc ngược lại; công bố xanh mơ hồ, bị Chỉ thị trao quyền cho người tiêu dùng cấm từ 27/09/2026.
- Liệt kê ngôn ngữ của từng nước bán và ghi đủ mục bắt buộc cho mỗi ngôn ngữ.
- Kiểm chiều cao chữ x: 1,2 mm, hoặc 0,9 mm khi dưới 80 cm².
- Làm nổi bật 14 chất gây dị ứng, thêm QUID khi tên hay hình nhấn mạnh một thành phần.
- Dinh dưỡng trên 100 g hoặc 100 ml, kèm địa chỉ doanh nghiệp tại EU.
- Giữ ký hiệu phân loại của từng nước cho đến khi nhãn thống nhất EU áp dụng.
Ví dụ: hộp bánh quy bơ 200 g
Sản xuất tại Việt Nam, bán ở Ireland (tiếng Anh), nhãn ghi lần lượt (thay phần trong ngoặc vuông bằng tên và số của khách):
- Butter Biscuits
- Ingredients: wheat flour, butter (milk) (18%), sugar, egg, salt, raising agent: sodium carbonates.
- Net weight 200 g ℮
- Best before end: see base · Lot: see base
- Store in a cool, dry place.
- [EU operator name], [address in the EU] · Origin: Vietnam
- Nutrition declaration per 100 g: energy [ ] kJ / [ ] kcal · fat [ ] g, of which saturates [ ] g · carbohydrate [ ] g, of which sugars [ ] g · protein [ ] g · salt [ ] g
Vì sao ghi như vậy
Tên có chữ “butter” nên ghi tỷ lệ bơ (QUID); chất gây dị ứng in đậm trong danh sách; thực phẩm giữ trên ba tháng chỉ cần “best before end” kèm tháng và năm.
Drint giúp gì
Ba kiểu người làm bao bì cho Liên minh châu Âu bằng Drint, mỗi người cần một thứ khác:
Miễn phí, không cần tài khoản: tạo mã vạch, đổi mm sang inch và bảng khổ giấy.
- Doanh nghiệp có thương hiệu — Drint chưa có bộ nhãn cho Liên minh châu Âu, nên danh sách kiểm trên trang này là bước kiểm trước khi xuất file. Xem bao bì 3D trước khi in, gửi thiết kế cho người cần duyệt bằng đường link duyệt, và giao xưởng một file PDF/X-4 CMYK có khuôn ở lớp riêng, không ai phải gõ lại nhãn.
- Hộ kinh doanh — bắt đầu từ khuôn có sẵn cắt đúng cỡ hộp, túi của bạn thay vì thuê vẽ khuôn, đặt ảnh của mình lên mockup 3D cho gian hàng online, và giữ nguyên chữ bắt buộc như bạn viết: Drint không dịch, không sửa câu chữ của khách.
- Designer — dàn nhiều thị trường từ một thiết kế, mỗi bản đúng ngôn ngữ và mục riêng, giữ mọi lần duyệt của khách ở một chỗ, và khoe bao bì đã làm trên trang portfolio drint.io/tên-bạn.
Dàn nhãn trong Drint
- Trong studio, bấm Chèn → Nhãn hàng hoá, chọn thị trường Pháp / EU và nhóm hàng.
- Dán đúng chữ khách gửi — Drint không dịch, không sửa câu chữ.
- Kiểm tra trong Xuất file liệt kê mục còn thiếu; xuất PDF/X-4 CMYK cho xưởng, khuôn ở lớp riêng.
Nguồn chính thức
- Regulation (EU) No 1169/2011 — EUR-Lex
- Regulation (EU) 2023/988 (GPSR) — EUR-Lex
- Regulation (EU) 2025/40 (PPWR) — EUR-Lex
- Regulation (EC) No 1223/2009 (cosmetics) — EUR-Lex
Drint kiểm nhãn này ngay khi bạn thiết kế, cho 47 nước: xem cách hoạt động (bài tiếng Anh).
Câu hỏi
Nhãn EU dùng ngôn ngữ nào?
Ngôn ngữ chính thức của nước bán, do nước đó quy định. Một bao bì có thể ghi nhiều thứ tiếng cho nhiều thị trường.
Cỡ chữ tối thiểu là bao nhiêu?
Chiều cao chữ x 1,2 mm cho mục bắt buộc của thực phẩm, hoặc 0,9 mm khi mặt lớn nhất của bao bì dưới 80 cm².
Đã cần nhãn tái chế thống nhất chưa?
Chưa. Sớm nhất từ 08/2028, sau văn bản thi hành; trước đó dùng ký hiệu của từng nước như Triman.
Bảng dinh dưỡng chỉ tính trên khẩu phần được không?
Không. Bắt buộc trên 100 g hoặc 100 ml; được thêm cột khẩu phần bên cạnh.
Bản tóm tắt để thiết kế bao bì, không phải tư vấn pháp lý. Đối chiếu Quy định (EU) 1169/2011, (EU) 2023/988, (EU) 2025/40 trên EUR-Lex và quy định riêng của từng nước bán trước khi in.