Nhãn xuất khẩu › Thổ Nhĩ Kỳ
Quy định nhãn thực phẩm tại Thổ Nhĩ Kỳ
Thực phẩm bao gói sẵn bán ở Thổ Nhĩ Kỳ theo Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (Quy định ghi nhãn và thông tin cho người tiêu dùng của Bộ luật Thực phẩm Thổ Nhĩ Kỳ), đăng Công báo ngày 26/01/2017 (số 29960, bản bổ sung), sửa đổi gần nhất tháng 4/2024. Quy định này theo sát Quy định 1169/2011 của EU và áp dụng đầy đủ từ 31/12/2019. Dưới đây là những gì in trên bao bì và cách dàn trang.
Rà lần cuối: 26/10/2026
Mục bắt buộc
| Trên nhãn | Nghĩa là |
|---|---|
| Gıdanın adı | Tên của thực phẩm — tên theo quy định hoặc tên thông dụng, hoặc mô tả; không thay bằng nhãn hiệu hay tên thương mại |
| İçindekiler | Thành phần theo thứ tự khối lượng giảm dần lúc sản xuất, dưới đề mục có chữ “içindekiler” |
| Alerjenler | 14 chất gây dị ứng ở Phụ lục 1 (ngũ cốc có gluten, giáp xác, trứng, cá, lạc, đậu nành, sữa, hạt, cần tây, mù tạt, vừng, sulphite trên 10 mg/kg, đậu lupin, nhuyễn thể), làm nổi bật trong thành phần bằng kiểu chữ, độ đậm hoặc màu nền |
| Belirli bileşenlerin miktarı | Tỷ lệ % của thành phần có trong tên thực phẩm, được nhấn mạnh bằng chữ hoặc hình, hoặc cần thiết để phân biệt sản phẩm |
| Net miktar | Khối lượng tịnh: lít, centilít hoặc mililít với chất lỏng, kilôgam hoặc gam với loại khác; khối lượng ráo nước khi thực phẩm ngâm trong chất lỏng |
| TETT / STT | “Tavsiye edilen tüketim tarihi” (nên dùng trước ngày), hoặc “Son tüketim tarihi” (hạn dùng) với thực phẩm dễ hỏng về vi sinh |
| Muhafaza koşulları | Điều kiện bảo quản và / hoặc sử dụng đặc biệt, và thời gian dùng sau khi mở khi cần |
| Üretici / İthalatçı | Tên hoặc tên thương mại và địa chỉ của doanh nghiệp thực phẩm — hàng nhập khẩu ghi nhà nhập khẩu tại Thổ Nhĩ Kỳ |
| İşletme kayıt / onay no. | Số đăng ký cơ sở thực phẩm hoặc dấu phê duyệt (dấu nhận dạng) |
| Menşe ülke | Nước xuất xứ hoặc nơi xuất xứ, khi bỏ đi có thể gây hiểu lầm |
| Kullanım talimatı | Hướng dẫn sử dụng, khi không có thì khó dùng đúng |
| % vol | Độ cồn thực tế theo thể tích, với đồ uống trên 1,2% cồn |
| Beslenme bildirimi | Năng lượng, chất béo, béo bão hoà, carbohydrat, đường, đạm và muối trên 100 g / 100 ml |
| Parti / Seri no. | Số lô, để có thể truy thu sản phẩm |
| Helal | Tự nguyện: chỉ khi có chứng nhận của tổ chức được HAK công nhận — logo chính thức và số chứng nhận của tổ chức đó |
Các mục bắt buộc (Điều 9)
Điều 9(1) liệt kê: tên thực phẩm; thành phần; chất gây dị ứng ở Phụ lục 1; lượng một số thành phần; khối lượng tịnh; ngày nên dùng trước hoặc hạn dùng; điều kiện bảo quản và sử dụng đặc biệt; tên hoặc tên thương mại và địa chỉ doanh nghiệp; số đăng ký cơ sở hoặc dấu nhận dạng; nước xuất xứ khi cần; hướng dẫn sử dụng khi cần; độ cồn với đồ uống trên 1,2%; và bảng dinh dưỡng. Điều 11 thêm số lô.
Các mục ghi bằng chữ và số; được thêm hình biểu tượng bên cạnh (Điều 9(2)).
Ngôn ngữ và cỡ chữ
Các mục bắt buộc ghi bằng tiếng Thổ (Điều 18); được thêm ngôn ngữ khác bên cạnh. Chữ in với chiều cao chữ x tối thiểu 1,2 mm; bao bì có mặt lớn nhất dưới 80 cm² thì tối thiểu 0,9 mm (Điều 16).
Tên thực phẩm, khối lượng tịnh và (với đồ uống) độ cồn nằm trong cùng một tầm nhìn (Điều 16(4)). Bao bì có mặt lớn nhất dưới 10 cm² chỉ bắt buộc tên, chất gây dị ứng, khối lượng tịnh và ngày trên bao bì (Điều 19).
Chất gây dị ứng và ngày
Chất gây dị ứng ghi trong danh sách thành phần và tách khỏi phần còn lại bằng kiểu chữ, độ đậm hoặc màu nền (Điều 24) — bao bì Thổ thường in đậm chữ hoa.
Thực phẩm dễ hỏng ghi “son tüketim tarihi” (hạn dùng, STT); loại khác ghi “tavsiye edilen tüketim tarihi” (nên dùng trước, TETT) (Điều 27). Bao bì Thổ thường in TETT hoặc STT cạnh ngày.
Bảng dinh dưỡng
Năng lượng (kJ / kcal), chất béo, béo bão hoà, carbohydrat, đường, đạm và muối, trên 100 g hoặc 100 ml (Điều 35–37), dạng bảng có cột số thẳng hàng — hoặc một dòng khi không đủ chỗ (Điều 41). Được thêm giá trị mỗi khẩu phần và % lượng tham chiếu trên 8400 kJ / 2000 kcal. Thực phẩm ở Phụ lục 14 (sản phẩm một thành phần, nước, gia vị, trà và cà phê, bao bì dưới 25 cm²…) và đồ uống trên 1,2% cồn được miễn.
Dấu halal trên bao bì
Chứng nhận halal ở Thổ Nhĩ Kỳ là tự nguyện. Chữ, logo hay dấu halal chỉ được in khi có chứng nhận của tổ chức được Helal Akreditasyon Kurumu (HAK, lập theo Luật 7060 năm 2017) công nhận; dùng file logo chính thức và số chứng nhận của tổ chức đó, không tự vẽ trăng lưỡi liềm.
Thực phẩm nhập khẩu có bất kỳ dấu halal nào đều bị kiểm tra ở cửa khẩu (Quy định nhập khẩu hàng có chứng nhận halal 2023 và thông tư kiểm tra năm 2026): chứng nhận phải từ tổ chức được công nhận, nếu không phải gỡ dấu khỏi bao bì.
Dàn trang trong Drint
- Trong studio, bấm Chèn → Nhãn sản phẩm rồi chọn Thổ Nhĩ Kỳ: mỗi mục bắt buộc một ô, có sẵn tiêu đề tiếng Thổ như bao bì vẫn in (İçindekiler, Net miktar, Tavsiye edilen tüketim tarihi, Parti no., Üretici…). Dán nguyên văn chữ tiếng Thổ của khách — Drint không dịch — và phần kiểm tra cạnh form liệt kê mục còn thiếu.
- Đặt tên, khối lượng tịnh và ngày trong cùng một tầm nhìn ở mặt trước hoặc mặt sau.
- In đậm tên chất gây dị ứng trong phần thành phần.
- Chèn → Bảng dinh dưỡng → Thổ Nhĩ Kỳ dựng “Beslenme bildirimi” trên 100 g; chuyển sang một dòng với bao bì nhỏ.
- Bật Logo helal để có khung chờ logo chính thức của tổ chức chứng nhận — chỉ khi khách đã có chứng nhận.
- Kiểm tra trong Xuất file liệt kê chữ nhỏ hơn mức tối thiểu.
Câu hỏi
Nhãn có bắt buộc tiếng Thổ không?
Có. Các mục bắt buộc phải bằng tiếng Thổ; được in thêm ngôn ngữ khác bên cạnh. Hàng nhập khẩu được dán tem phụ tiếng Thổ lên nhãn gốc, miễn là đủ mọi mục bắt buộc và không che nhãn gốc.
Cỡ chữ tối thiểu là bao nhiêu?
Chiều cao chữ x 1,2 mm, hoặc 0,9 mm khi mặt lớn nhất của bao bì dưới 80 cm². Đo chiều cao chữ x thường, không phải chữ hoa.
Có bắt buộc logo halal không?
Không — là tự nguyện. Nhưng nếu bao bì có chữ hay dấu halal thì sản phẩm phải có chứng nhận của tổ chức được HAK công nhận, và hàng nhập khẩu bị kiểm tra ở hải quan.
TETT hay STT?
Hạn dùng (son tüketim tarihi, STT) cho thực phẩm dễ hỏng và có thể nguy hại sau ngày đó; nên dùng trước (tavsiye edilen tüketim tarihi, TETT) cho mọi loại khác.
Bản tóm tắt để thiết kế bao bì, không phải tư vấn pháp lý. Trước khi in, đối chiếu văn bản hợp nhất mới nhất trên mevzuat.gov.tr, thông tư chuyên ngành cho sản phẩm và quy định của tổ chức chứng nhận halal với khách hàng hoặc đơn vị tư vấn thực phẩm.