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Etiquetado en España: información alimentaria de la UE en castellano, y envases

Los alimentos que se venden en España siguen el Reglamento (UE) 1169/2011, con las menciones obligatorias al menos en castellano; pueden añadirse las lenguas cooficiales de las comunidades autónomas. Los envases siguen el Real Decreto 1055/2022, de envases y residuos de envases, y, desde el 12 de agosto de 2026, el Reglamento europeo de envases (PPWR).

Revisado: 29 de octubre de 2026

Datos obligatorios

Etiquetas de alimentos

Denominación, ingredientes con los alérgenos destacados, cantidad neta, fecha de consumo preferente o de caducidad, nombre y dirección del operador, origen cuando es obligatorio, información nutricional y lote — con una altura de la x de al menos 1,2 mm (0,9 mm por debajo de 80 cm²). El Nutri-Score es voluntario en España.

Envases: Real Decreto 1055/2022

El real decreto prohíbe las alegaciones ambientales genéricas en los envases (“respetuoso con el medio ambiente”, “eco” y similares) y regula la información sobre cómo desechar el envase. Las etiquetas de separación armonizadas de la UE llegan con el PPWR, no antes de agosto de 2028.

Productos no alimentarios

Los productos de consumo siguen el Reglamento general de seguridad de los productos (RGSP): tipo y lote, nombre, dirección y contacto electrónico del fabricante, un operador en la UE para los importados, y advertencias en castellano.

Por qué las reglas son así

España protege sus alimentos más famosos y, ahora, combate el desperdicio:

1. 2014 — el Real Decreto 4/2014 reforma la norma del ibérico tras un mercado en el que buena parte de lo vendido como “ibérico” venía de cerdos cruzados; llegan los precintos de color y el porcentaje de raza. En un envase de jamón, el color es la alegación.
2. 2022 — el Real Decreto 1055/2022 transpone las directivas europeas de residuos y prohíbe las alegaciones ambientales vagas en los envases, años antes que la prohibición europea.
3. 2025 — la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, obliga a las empresas a planificar contra el desperdicio y fomenta la venta de productos pasada su fecha de consumo preferente. Un envase español puede venderse después de su fecha: el “consumo preferente” debe leerse hasta el final.

Temporadas que venden envases

La Navidad es la gran temporada de envases en España — turrones, polvorones y mantecados, lotes y cestas que las empresas regalan a su plantilla — y termina con el Roscón de Reyes el 6 de enero. La Semana Santa trae torrijas y dulces regionales. Un lote es una caja de muchos productos, cada uno con su propia etiqueta en castellano.

Quién responde por la etiqueta

El operador con cuyo nombre se comercializa el alimento, o su importador en la UE, según el artículo 8 del Reglamento 1169/2011; la Ley 17/2011 añade a quienes lo distribuyen o venden.

El diseñador y la imprenta no son los responsables que nombran estas normas, pero un contrato puede hacerles pagar la reimpresión. Guarda la aprobación por escrito del texto final de tu cliente; el enlace de revisión de Drint la registra.

Si la etiqueta está mal

Según la Ley 17/2011, de seguridad alimentaria y nutrición, las infracciones se califican de leves, graves o muy graves, con multas desde unos miles de euros hasta 600.000 € para las más graves, y la inspección autonómica puede retirar productos. El fraude en productos protegidos como el ibérico o el aceite de oliva también lo persiguen las autoridades agrarias, y las asociaciones de consumidores denuncian etiquetas engañosas y alegaciones verdes.

Quién más pierde, además de la multa

Una etiqueta equivocada cuesta más que su multa, y el costo baja por toda la cadena:

1. El consumidor — un alérgeno no declarado puede mandar a alguien al hospital; por eso los retiros por alérgenos son los más rápidos.
2. La marca — el aviso de retiro con su nombre queda en internet durante años, y las cadenas pueden dejar de vender el producto.
3. El importador y el distribuidor — mercancía detenida en el puerto o el almacén, costos de almacenaje, mano de obra para reetiquetar y, a veces, un contenedor devuelto.
4. La tienda — productos inmovilizados o retirados en plena temporada.
5. La imprenta — una reimpresión a su costa si el contrato lo dice, y un cliente perdido de todos modos.
6. El diseñador — la reimpresión atribuida al arte final, salvo que la aprobación del cliente quede registrada.

Lo que es solo de España: ibérico, aceite de oliva, las comunidades

El jamón y la paleta ibéricos siguen el Real Decreto 4/2014: la denominación indica la alimentación y la raza, y cada pieza lleva un precinto de color — negro para “100% ibérico de bellota”, rojo para “de bellota ibérico”, verde para “de cebo de campo ibérico”, blanco para “de cebo ibérico”. El envase y la etiqueta deben coincidir con el precinto; nunca imprimas un color que el producto no tiene.

El aceite de oliva usa solo las categorías de la UE (virgen extra, virgen, aceite de oliva compuesto de aceites refinados y vírgenes, aceite de orujo de oliva), con el origen y el consejo de conservación. El Código de consumo de Cataluña pide además la información básica en catalán; en otras comunidades puede añadirse euskera o gallego.

Errores frecuentes y revisión antes de imprimir

Problemas habituales: “ibérico” en un envase sin el precinto ni el porcentaje de raza que corresponde; “aceite de oliva virgen extra” en letra más pequeña que el reclamo de la marca; envases con “eco” o “respetuoso con el medio ambiente” contra el Real Decreto 1055/2022; importados solo en inglés.

1. Escribe las menciones obligatorias en castellano.
2. Para el ibérico, haz coincidir denominación, porcentaje de raza y color del precinto con el Real Decreto 4/2014.
3. Para el aceite de oliva, usa la categoría de la UE y el origen.
4. Cambia las palabras verdes vagas por una afirmación precisa y demostrable.
5. Añade el catalán si tu cliente vende en Cataluña.

Cosméticos, textiles y otros productos

Los cosméticos siguen el Reglamento (CE) 1223/2009 con las menciones en castellano; los textiles, el Reglamento (UE) 1007/2011 con la composición de fibras en castellano; los productos industriales no alimenticios, el Real Decreto 1468/1988 sobre su etiquetado, presentación y publicidad, que pide la información esencial en castellano. Los juguetes llevan el marcado CE y sus advertencias en castellano.

Ejemplo: una caja de galletas de mantequilla de 200 g

Hecho en Vietnam y vendido en España, el empaque dice, línea por línea (los nombres y números de tu cliente reemplazan los que van entre corchetes):

1. Galletas de mantequilla
2. Ingredientes: harina de trigo, mantequilla (leche) (18%), azúcar, huevo, sal, gasificante: carbonatos de sodio.
3. Peso neto: 200 g ℮
4. Consumir preferentemente antes del fin de: ver base · Lote: ver base
5. Conservar en lugar fresco y seco.
6. [Importador], [dirección en la UE] · Origen: Vietnam
7. Información nutricional por 100 g: valor energético, grasas, de las cuales saturadas, hidratos de carbono, de los cuales azúcares, proteínas, sal

Por qué se escribe así

Todo en castellano; si se vende en Cataluña, los datos básicos se repiten en catalán; una caja con “envase sostenible” necesitaría en su lugar una afirmación precisa y demostrable.

Cómo ayuda Drint

Tres tipos de personas hacen empaques para España con Drint, y cada una necesita algo distinto:

1. Una empresa con marca propia — Drint aún no tiene kit de etiquetas para España: la lista de esta página es tu revisión antes de exportar. Ve el empaque en 3D antes de imprimirlo, envía el diseño a quien debe aprobarlo con un enlace de revisión y entrega a la imprenta un solo PDF/X-4 en CMYK con el troquel en su capa, sin que nadie vuelva a teclear la etiqueta.
2. Un pequeño negocio familiar — parte de un troquel listo a la medida exacta de tu caja o bolsa en vez de pagar un dibujo de troquel, usa tus fotos en mockups 3D para tu tienda en línea y conserva el texto obligatorio tal como lo escribiste: Drint nunca traduce ni cambia las palabras.
3. Un diseñador — adapta varios mercados desde un diseño, cada uno con su idioma y sus datos, guarda las aprobaciones de cada cliente en un solo lugar y muestra tus empaques en un portafolio en drint.io/tu-nombre.

Diagrámalo en Drint

1. Drint aún no tiene kit de etiquetas para España: añade un bloque de texto por cada dato de la tabla, en el orden que fija la norma.
2. Pega el texto de tu cliente tal como lo escribió — Drint no traduce ni cambia sus palabras.
3. Coloca los sellos, símbolos y números oficiales con los archivos de la autoridad, al tamaño que indica; exporta el PDF/X-4 en CMYK con el troquel en su propia capa para tu imprenta.

Fuentes oficiales

1. Real Decreto 1055/2022, de envases y residuos de envases — BOE
2. Real Decreto 4/2014, norma de calidad del ibérico — BOE
3. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
4. Regulation (EU) No 1169/2011 — EUR-Lex

Diseña la etiqueta en Drint

Preguntas

Resumen para diseñar envases, no asesoría legal. Revisa el Reglamento (UE) 1169/2011, el Real Decreto 1055/2022 y la guía de la AESAN antes de imprimir.