भारत के लिए FSSAI लेबल जाँच

भारतीय खाद्य लेबल पर क्या होना चाहिए?

FSSAI 2020, विनियम 5 के अनुसार: खाद्य का नाम, वज़न के घटते क्रम में सामग्री, प्रति 100 g या 100 ml और प्रति सर्विंग % RDA के साथ पोषण जानकारी, Veg या Non-veg चिह्न, खाद्य योजक, ब्रांड स्वामी का नाम और पूरा पता, 14 अंकों की लाइसेंस संख्या के साथ FSSAI लोगो, शुद्ध मात्रा, बैच नंबर, निर्माण या पैकिंग की तिथि और उपयोग की अंतिम या समाप्ति तिथि, आयातित माल के लिए मूल देश, और ज़रूरत हो तो उपयोग के निर्देश। लीगल मेट्रोलॉजी इसमें सभी करों सहित MRP, इकाई बिक्री मूल्य और उपभोक्ता सेवा की जानकारी जोड़ता है।

Veg और Non-veg चिह्न

शाकाहारी भोजन के लिए हरी रूपरेखा वाले वर्ग में भरा हरा गोला; मांसाहारी भोजन के लिए भूरी रूपरेखा वाले वर्ग में भरा भूरा त्रिकोण — मुख्य सतह पर, नाम के पास। न्यूनतम साइज़ सतह के क्षेत्रफल के साथ बढ़ता है (विनियम 5(4)); Drint में चिह्न सतह की ज़रूरत के साइज़ में बनता है। मिनरल वॉटर, पैकेज्ड पेयजल, कार्बोनेटेड पानी, मादक पेय, तरल दूध, मिल्क पाउडर और शहद को छूट है।

शुद्ध मात्रा कितनी ऊँची हो?

लीगल मेट्रोलॉजी नियम 7: छपे अंक 200 g या 200 ml तक कम से कम 1 mm, 500 g या 500 ml तक 2 mm, और उससे ऊपर 4 mm ऊँचे (ढाले, उभारे या एम्बॉस किए अंकों के लिए 2, 4 और 6 mm)। जाँचने के लिए ऊपर मात्रा और अंकों की ऊँचाई लिखें।

टूल टेक्स्ट पढ़ता है; यह FSSAI, लीगल मेट्रोलॉजी विभाग या वकील की सलाह की जगह नहीं लेता। कुछ प्रोडक्ट (शिशु आहार, हेल्थ सप्लीमेंट, शराब, आयातित माल) के अतिरिक्त नियम हैं — वर्तमान अधिसूचनाएँ भी पढ़ें।